Schieben Sie die Hühnerstäbchen in den Ofen und bereiten Sie eine Honig-Dill-Soße zu - ein Kinderspiel.

Honig-Dill was?

OK, gehen wir einen Schritt zurück. Wenn Sie nicht aus Manitoba kommen, fragen Sie sich vielleicht: "Was ist das?" Die Antwort ist, dass es genau das ist, wonach es sich anhört - eine köstliche Dip-Soße für Hühnerstäbchen (oder alles andere), die aus einer skurrilen, aber beruhigenden Kombination aus Honig, Dill, Mayo und Zitrone besteht.

Die Sauce wurde ursprünglich im Mitzi's serviert. Die Geschichte besagt, dass einer der Besitzer des Restaurants in Winnipeg eine Soße probierte und versuchte, das Rezept nachzumachen. Es gelang ihm nie, das nachzumachen, was er gekostet hatte, aber einer seiner gescheiterten Versuche war so gut, dass er ihn in seinem Restaurant servierte. Und so war die Honig-Dill-Sauce geboren.

Inzwischen gibt es die Soße in Restaurants in der ganzen Provinz, und manche Manitobaner essen keine Hähnchenstäbchen mehr ohne sie (ja, so gut ist sie!). Aber in Zeiten wie diesen, in denen Essen gehen keine Option ist, können Sie Ihren Honig-Dill-Hunger immer noch stillen, indem Sie sie zu Hause zubereiten.

Wir haben vier verschiedene Zubereitungsarten für diesen eigenwilligen Geschmack aus Manitoba zusammengestellt. Aber Sie müssen sich nicht an die Rezepte halten, sondern können sich von ihnen inspirieren lassen und die Honig-Dill-Sauce ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten!

Sauce 1: Nur die Grundlagen

Wenn Sie nur Zeit haben, die einfachsten Saucen zu machen, ist dies die richtige Wahl. Das Verhältnis von Honig zu Mayo macht sie cremig und süß.

Zutaten:

• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel gehackter frischer Dill
• ein Spritzer Zitrone

Wegbeschreibung:

Mayonnaise und Honig mischen, bis sie sich vollständig verbunden haben. Dill und Zitrone hinzugeben und erneut mischen. Für ein optimales Ergebnis mindestens 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.

Soße 2: Hallo Schatz!

Dieser Dilly-Genuss bietet etwas mehr Salzigkeit, um die Süße des Honigs auszugleichen. Durch die Zugabe von Worcestershire-Sauce und das höhere Verhältnis von Honig zu Mayo ist diese Sauce etwas dünner als das Grundrezept (aber genauso lecker).

Zutaten:

• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Honig
  
• 1 Teelöffel gehackter frischer Dill
• 1/4 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• ein Spritzer Zitrone

Wegbeschreibung:

Mayonnaise und Honig verrühren, bis alles gut vermischt ist. Dill, Zitrone und Worcestershire-Sauce hinzugeben und erneut mischen. Für ein optimales Ergebnis mindestens 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.

Sauce 3: Hauptsächlich Mayo

Diese Soße eignet sich am besten für diejenigen, die süße Soßen nicht so sehr mögen wie wir. Der höhere Anteil an Mayo und das hinzugefügte Senfpulver machen diesen Dip eher zu einer traditionellen cremigen Dip-Sauce als das Original aus Manitoba.

Zutaten:

• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 1/2 Esslöffel Honig
• 1/2 Teelöffel gehackter frischer Dill
• 1/4 Teelöffel Senfpulver
• ein Spritzer Zitrone

Zubereitung:

Mayonnaise und Honig verrühren, bis sie vollständig miteinander verbunden sind. Dill, Senfpulver und Zitrone hinzugeben und erneut mischen. Für ein optimales Ergebnis mindestens 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.

Sauce 4: Aus der Dose

Die Greetalia-Honig-Dill-Soße ähnelt in Konsistenz und Geschmack am meisten unserem ersten Soßengrundrezept. Sie ist in bestimmten Lebensmittelgeschäften in Manitoba erhältlich (viel Glück bei der Suche, wenn Sie nicht in der Provinz leben!) und wird oft in Restaurants in Manitoba serviert, wenn sie nicht selbst hergestellt wird.

Zutaten:

1 Glas Greetalia Honig-Dill-Sauce

Wegbeschreibung:

Gefäß öffnen. Genießen.