Eine stilvolle Melodie

Versteckt im Südosten Manitobas liegt Steinbach, eine boomende Gemeinde, die sich in eine Stadt verwandelt hat, die exponentiell wächst. Ich glaube, sie ist derzeit die am schnellsten wachsende Stadt in Manitoba! Neben der mennonitischen Kultur und der Geschichte der Region gibt es auch eine modernere Melodie, die geradezu aufblüht und selbst die urbansten Stadtbesucher überraschen wird.

Hier ist die ultimative Reise, um Steinbach so zu sehen, wie Sie es noch nie zuvor gesehen haben, mit seinem Stil, seiner Kultur und seinen kulinarischen Genüssen.

Sie sind hier zu Hause

Der Duft von Flieder, das Knirschen des Kieses unter Ihren Füßen, die untergehende Sonne und der Geschmack von selbst gebackenem Brot... Sie wissen, dass Sie hier zu Hause sind. Dieses eloquente Bed & Breakfast ist ein Muss in Steinbach. Von dem Moment an, in dem ich das Rosedale Chapel Bed and Breakfast betrat, fühlte ich mich wie in einem dekadenten Haus- und Gartenmagazin. Die unmittelbare Ausstrahlung, die feinsten Details und die sofortige Verbindung, die ich zu diesem Ort verspürte, gaben mir das Gefühl, willkommen zu sein. Da ich bei diesem Besuch allein reiste, nahm ich es auf mich, mich mit jedem Zentimeter dieses Raumes vertraut zu machen. Vom herrlichen Loft im zweiten Stock bis zur Terrasse mit Blick auf den Garten. Es ist wirklich schwer zu sagen, welcher Raum in diesem Haus mein Favorit war... aber da ich ein begeisterter Feinschmecker bin, muss ich wohl den Speisesaal wählen. Sie werden bald verstehen und sehen, warum.

Allzu vertraut

Ich konnte mich des Eindrucks nicht erwehren, dass ich schon einmal hier war. Der Rahmen aus zwei vertikalen Holzbalken, die bis zur Decke reichten, verankert durch einen weißen Fußboden mit einer Bauernkommode in der Ecke, komplett mit Bettwäsche und verzierten Elementen. Dieser Rahmen war mir nur allzu vertraut, und ich wusste, dass ich schon einmal hier gewesen war, zu einer anderen Zeit, an einem anderen Ort. Bald dämmerte mir, dass ich mich genau in diesem Moment und an genau diesem Ort viele Jahre zuvor in einer Frühstückspension in Rom, Italien, wiederfand. Es war ein flüchtiger, von Herzen kommender Moment der Erinnerung.

Ehrliche Gastfreundschaft

Von dem Moment an, in dem Sie vor Ort ankommen, heißt Sie Junia in ihrer bescheidenen Behausung willkommen. Sie ist der Inbegriff von herzlicher und einladender Gastfreundschaft. Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihren Aufenthalt zu genießen, darunter eine voll ausgestattete Küche, ein Badezimmer mit Dusche, zwei Schlafzimmer, ein gemütliches Wohnzimmer mit Kamin und eine eigene Terrasse mit Grill, die abends mit Lichtern beleuchtet wird. Es gibt keine Kleinigkeit, die nicht mit dem Herzen der Plett's gemacht wurde.

Putting Frühstück in B & B

Am Morgen Ihres Aufenthalts werden Sie mit einem außergewöhnlichen hausgemachten Frühstück Ihrer Wahl verwöhnt. Mit frischem Kaffee und Tee, der direkt auf Ihr Zimmer geliefert wird. Ich habe das Rosedale Special bestellt. Schinken und Eierbecher, handgemachtes leckeres Müsli und frisch gebackenes Brot... an diesem Morgen gebacken! Junia verwendet frisches, selbst gemahlenes Vollkornmehl und serviert es mit selbstgemachter Erdbeermarmelade. Habe ich schon betont, dass das alles hausgemacht ist?! Ich denke immer noch über dieses Essen nach. Und dieses Müsli... wow. Dieses Essen hat nicht nur köstlich geschmeckt, sondern war auch wunderschön angerichtet. Habe ich schon erwähnt, dass die Pletts viele ihrer Zutaten selbst herstellen? Vielleicht sehen Sie Junia draußen im Garten, wie sie Schnittlauch, Rosmarin oder Basilikum für Ihre morgendlichen Köstlichkeiten pflückt. In der Rosedale Chapel gibt es wirklich ein Frühstück im Bett und Frühstück.

Ein bemerkenswerter Aufenthalt

Weit über Google-Bewertungen und Instagram-Tags hinaus gibt es Geschichten und Spuren von Gästebüchern, die mit Liebesbekundungen, Lob und geschätzten Familienmomenten von Besuchern aus dem Ausland gefüllt sind. Wann immer Sie die Gelegenheit haben, tragen Sie sich in das Gästebuch ein. Es wird den Besitzern des Ortes, den Sie besuchen, mehr bedeuten, als Sie ahnen.

Stop & Shop

Wenn es einen Laden gäbe, für den ich den ganzen Weg von Winnipeg hierher fahren würde, dann wäre es Retro Chiq in Steinbach. Dieser coole und einprägsame Nostalgieladen bietet kreative Sammlerstücke, Vintage-Kleidung und Retro-Dekor. Es ist groovy, voller Bücher, Leuchten und fabelhafter Fundstücke aus der Mitte des Jahrhunderts. Diese handverlesenen Artikel gehen weit über einen Flohmarktbesuch hinaus... es handelt sich um eine sorgfältig zusammengestellte Kollektion von leidenschaftlichen Sammlern.

Leckere Mitbringsel

Ein Ausflug nach Steinbach ist allein schon wegen der leckeren Imbisse eine Reise wert. IYKYK. Ein Muss bei einem Besuch in Steinbach ist die Old Church Bakery. Kommt Ihnen das bekannt vor? Die frisch gebackenen Backwaren gehen jeden Morgen weg wie warme Semmeln, und sowohl Einheimische als auch Auswärtige kommen, um ihre Leckereien zu kaufen. Süß oder herzhaft... das bleibt Ihnen überlassen! Ich empfehle, ein heißes Getränk und etwas Süßes zum Verweilen zu bestellen und eines der vielen handwerklich hergestellten Brote zum Mitnehmen zu nehmen.

Wenn Sie nebenan zu Prairie Oil and Vinegars gehen, haben Sie es nicht weit. Sie können eines der lustigen Probierpakete mitnehmen, aber da Sie die Öle sowieso lieben werden, schlage ich vor, dass Sie eine Flasche Olivenöl und eine Flasche Balsamico-Essig mitnehmen, um sie auf der Terrasse der Rosedale Chapel zu Ihrem frischen, handwerklich hergestellten Brot zu genießen. Wenn Sie nach den Abenteuern des Tages einen kleinen Muntermacher brauchen, sollten Sie bei Hitch and Boler Coffee Roasters and Cafe vorbeischauen. Der Duft von frisch gerösteten Bohnen verführt Sie dazu, nicht nur eine Tasse, sondern gleich eine ganze Tüte mitzunehmen.

Gemeinschaft On Tap

Steinbach hat seine eigene Brauerei - The Public Brewhouse and Gallery. Mit mehreren verschiedenen Biersorten vom Fass ist dieser Ort ein toller Ort für abendliche Eskapaden. Die Einrichtung ist einzigartig, denn sie beherbergt sowohl eine Brauerei als auch eine öffentliche Kunstgalerie, in der lokale Kunstwerke ausgestellt werden. Es gibt eine große Außenterrasse und einen großen Innenraum mit Snacks, Spielen und einem Ort für Gespräche und Gemeinschaft. Alle sind hier willkommen!

Neu für mich, neu für dich

Das Mennonite Heritage Village, das als eines der 7 Signature Museums von Manitoba gilt, wollte ich unbedingt zum ersten Mal besuchen. Dieses riesige Kulturzentrum wurde gegründet, um die Geschichte der russischen Mennoniten, die seit dem 16. Jahrhundert nach Manitoba kamen, zu bewahren und zu interpretieren, und bietet alles, was man braucht, um einen Besuch zu einem runden Abschluss zu machen.

Historische Snacks und herzhafte Süßigkeiten

Meine erste Priorität war es, das Hauptgebäude, das Village Centre (#1), zu besichtigen. Die Hauptgalerie beherbergt über 16.000 Artefakte, die die Geschichte der russischen Mennoniten in Kanada zeigen. Ich war ganz vernarrt in die Fotoausstellung des Mennonitendorfs in der Gerhard End Gallery. Da ich selbst Fotografin bin, faszinierten mich die Geschichten und die historischen Aufnahmen von nie zuvor gezeigten Fotos, die einen Einblick in die frühe Besiedlung Manitobas geben. Diese Schwarz-Weiß-Fotos werden in Farbe ganz leicht zum Leben erweckt.

Mein erster Halt außerhalb des Village Centre war der General Store (Nr. 26). Er war so ikonisch, wie man sich einen "altmodischen" Gemischtwarenladen nur vorstellen kann. Sobald man durch die Tür tritt, ist man von der überwältigenden Ausstrahlung des alten Süßigkeitenschranks überwältigt. Es ist ein "Fill your boots"-System, bei dem Sie selbst bestimmen können, wie voll Ihre Süßigkeitentasche sein soll. Machen Sie eine Reise in die Vergangenheit und schnappen Sie sich eine Tüte ... oder zwei! Bei einem Rundgang durch den Laden können Sie sich mit lokal hergestellten Produkten wie Kerzen, Schmuck, Haushaltswaren und Dekoration eindecken.

Stift und Papier, eine Druckmaschine und Pioniere

Je nachdem, welche Route man auf dem Gelände des Mennonite Heritage Village wählt, entschied ich mich, die Main Street hinunterzugehen, wo ich auf den Reimer Store (Nr. 25), die Druckerei (Nr. 24) und die Schmiede (Nr. 23) stieß. Von Stift und Papier über die Druckerpresse bis hin zu Pionieren, die Stahl hämmerten und geschmolzenes Metall formten - es war eine Reise durch die Zeit. Wenn man die Gelegenheit hat, zu sehen und zu lernen, wie das Leben vor vielen Monden funktionierte, weiß man zu schätzen, wie weit sich die Technik entwickelt hat, und wird immer wieder daran erinnert, dass manchmal das Einfachste besser ist.

Foarma Worscht: Lokal hergestellte geräucherte Schweinefleischwurst, leicht gewürzt. Schmeckt warm oder kalt.
Vereniki: Gekochte Taschen aus weichem Teig, gefüllt mit Hüttenkäse.
Schmauntfatt: Reichhaltige, herzhafte Sahnesoße.
Komst Borscht: Suppe aus Fleischbrühe, Kohl (Komst), Zwiebeln, Kartoffeln und Wurststücken, gewürzt mit Dill.
Plautz: Ein köstliches, kuchenähnliches Dessert mit einer Kruste, einer Fruchtfüllung und einem Streusel- oder Krumenbelag.

Nach dem Mittagessen können Sie Ihren Rundgang über das Gelände fortsetzen. Wenn Sie Kinder haben, sollten Sie bei der Scheune und den Tiergehegen (Nr. 16) vorbeischauen, wo Sie putzige Freunde besuchen können. Wenn Sie einen Lehrer in der Familie haben, sollten Sie die Barkfield Public School (Nr. 20) besuchen, und für die kreativen Gäste ist ein Besuch in der Sommerküche (Nr. 9) ein Muss, um die dekorativen Bodenmuster zu sehen.

Die Windmühle (#19)

Wenn Sie mit dem Mennonite Heritage Village vertraut sind oder davon gehört haben, kommt Ihnen sicher der Anblick einer großen Windmühle in den Sinn. Es ist nicht alltäglich, dass man eine traditionelle, in Betrieb befindliche Windmühle von innen besichtigen kann, aber im Mennonite Heritage Village ist das möglich! Wussten Sie, dass die Mennoniten Windmühlen benutzten, um Getreide zu mahlen und mit ihrer Gemeinde zu kommunizieren? Diese funktionstüchtige Holzkonstruktion wird regelmäßig betrieben, um Mehl aus Weizen herzustellen. An bestimmten Tagen öffnet die Windmühle ihre Türen für die Öffentlichkeit, so dass Besucher die Möglichkeit haben, das Innere zu besichtigen und, wenn sie möchten, in den zweiten Stock zu klettern, um einen Panoramablick über das Gelände zu genießen. Es ist ziemlich spektakulär, diese natürliche Maschine in Bewegung zu sehen und das Rauschen der Windmühlenflügel zu hören.

Geschenke zum Mitnehmen

Nachdem Sie die Zeit gut genutzt haben, um in die Geschichte der russischen Mennoniten einzutauchen, ist es angebracht, auf dem Weg nach Hause bei Village Books & Gifts im Village Centre vorbeizuschauen. Es ist ganzjährig geöffnet und bietet eine große Auswahl an Büchern, darunter auch Kochbücher! Erinnern Sie sich an den Komscht Borscht, den Sie so sehr geliebt haben? Holen Sie sich ein Kochbuch und bereiten Sie es zu Hause für Ihre Familie zu! Mennonite Girls Can Cook ist ein klassisches Kochbuch, das inzwischen auch bei mir zu Hause Einzug gehalten hat. Holen Sie sich ein Souvenir, vom Kinderspielzeug bis zum Wandteppich.

Atemberaubend Steinbach

Ein bisschen Stil, Kultur und kulinarische Köstlichkeiten ergeben zusammen das Rezept, das Steinbach so umwerfend macht. Ich hoffe, Sie nehmen sich die Zeit, es selbst zu entdecken und zu sehen. Schließlich haben Sie Steinbach so noch nie gesehen!