Die Geschichte beginnt in den späten 90er Jahren. Die Warwaruk-Familienfarm stand vor dem Konkurs und die beiden Brüder Chris und Lawrence zogen nach Winnipeg, um über ihre Zukunft nachzudenken. Da sie schon immer ein Gespür für Geschäfte hatten, kamen sie auf eine Idee.

Anstatt den Bauernhof aufzugeben, beschlossen sie, ein Vier-Sterne-Restaurant namens LuxSole zu eröffnen. Das Restaurant wurde 1998 in der Osborne Street eröffnet und war ein großer Erfolg. Mit den Gewinnen, die Chris und Lawrence mit dem Lux Sole erzielten, konnten sie den Familienbetrieb retten.

Zehn Jahre nach dem erfolgreichen Betrieb des LuxSole wandelten sie ihr Restaurant in das erste Gastropub in Winnipeg namens Luxalune um, das zwei Türen weiter eröffnet wurde. Eine Besonderheit des Lokals ist die Auflistung von über 100 Bieren aus aller Welt auf der Speisekarte. Schließlich schlossen Chris und Lawrence das LuxSole und wandten sich einem anderen Projekt zu: der Farmery Estate Brewery.

Nach Jahren des Erfolgs in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vermissten die Jungs immer noch ihre Wurzeln. Also kombinierten sie ihre Erfahrungen in der Landwirtschaft mit ihrem Wissen in der Dienstleistungsbranche und gründeten Farmery Bier. Mit natürlichen, selbst angebauten Zutaten und dem gesunden Menschenverstand eines Landwirts schufen sie ein Bier, das den Geschmack der Prärie in sich trägt.

Die Marke Farmery wächst schnell. Wir haben unsere Brauerei gebaut, erweitern unsere Hopfengärten und bringen unser neues Biersortiment auf den Markt.

Wir laden Touristen dazu ein, unsere Brauerei und unseren Bauernhof zu besuchen, damit sie nicht nur sehen können, wie die Zutaten für unser Bier angebaut werden, sondern auch, wie es hergestellt wird! Das Konzept nennt sich Agrotourismus, und wir hoffen, mit der Farmery Estate Brewery ein Teil dieser aufstrebenden Branche zu sein!

Was auch immer wir tun, unser Bier beginnt hier!